だし粉かけてしぞーか流 [gourmet]

東京でしぞーかおでんが食べられる店．

しぞーかおでんは，かつお，さば，いわしのけずり粉と青のりで作られた，だし粉をかけて食べるのが特徴．

厳密に言えば，ここのおでんはこの店なりのアレンジを加えているそうで，本場のしぞーかおでんは牛すじを煮込んだ真っ黒のつゆは飲まないそうだが，ここでは牛すじの代わりに手羽先を使い，つゆを飲めるようにしたのだそう．本家本元のしぞーかおでんが食べれる店は，下北沢にあるのだとか．

私は名古屋出身なので，「おでん」といえばドロドロの赤味噌で食べるものを想像してしまうが，しぞーかおでんもかなり美味い (ところで，名古屋ではコンビニのおでんにも味噌がついてくるって，知ってました?)

この店のもう1つのウリは，3月から12月まで食べられる生しらす．マスターが毎朝湘南の港までとりに行き，小田急線で持ち帰るのだとか．今日はたまたましらすがとれなかったようで，非常に残念．

検索しても，みんなあえて店の名前は伏せてるかんじなので，ここでもあえて書きませんが，キーワードで検索すればすぐ分かると思います．

あ，ちなみに「しぞーかおでん」とは「静岡おでん」のことです．