Portland 201608 - 本場のサードウェーブ・コーヒーを尋ねて [diary]

ポートランドと言えば，シアトルと並んでコーヒーが有名な場所．シアトルが第2の波ならば，ポートランドは，最近日本でも話題の「サードウェーブ・コーヒー」発祥の地です．

なかでもこのスタンプタウンは，サードウェーブ・コーヒーの火付け役なのだとか．



もう1店，こちらはパブリック・ドメイン．



コーヒー好きにとって，“Coffee should be an experience, not just a routine” とは，なんとも共感できる言葉ではないでしょうか．



私が訪れたのはこの2店だけですが，ポートランドでハシゴ酒ならぬハシゴコーヒーをする観光者も多いようです．

サードウェーブコーヒーツアーズに聞く訪れるべきコーヒーショップ


Flickr photos: Portland 201608
Peace Pipe: Seattle travel