2009年5月17日日曜日

鶏ガラ，豚ガラ，そして人柄 [gourmet]

R0012600

久しぶりに訪ずれたけど，あいかわらず感動的に旨いなぁ．

Peace Pipe: 西麻布 博多チムそば [gourmet]
Peace Pipe: 人柄が味に出る店 [gourmet]

ラーメンの味を決めるのは，鶏ガラ，豚ガラ，そしてなにより人柄です．


Toshiya Hasegawa @ 12:34
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