Saturday, August 27, 2016

Portland 201608 - 本場のサードウェーブ・コーヒーを尋ねて [diary]

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ポートランドと言えば,シアトルと並んでコーヒーが有名な場所.シアトルが第2の波ならば,ポートランドは,最近日本でも話題の「サードウェーブ・コーヒー」発祥の地です.

なかでもこのスタンプタウンは,サードウェーブ・コーヒーの火付け役なのだとか.

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もう1店,こちらはパブリック・ドメイン.

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コーヒー好きにとって,“Coffee should be an experience, not just a routine” とは,なんとも共感できる言葉ではないでしょうか.

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私が訪れたのはこの2店だけですが,ポートランドでハシゴ酒ならぬハシゴコーヒーをする観光者も多いようです.

サードウェーブコーヒーツアーズに聞く訪れるべきコーヒーショップ


Flickr photos: Portland 201608
Peace Pipe: Seattle travel


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